スパイス活用★さわやかオクラとトマトのサブジ レシピ・作り方
- 約10分
にゃんぺこ
オクラとスパイス？意外な組み合わせかと思いますがインドでは割とポピュラーなんだとか( ´ ▽ ` )ﾉ冷奴などのトッピングとは違うスパイシーな夏らしい一品を♪
材料（2～3人分）
作り方
- 1 オクラは塩少々(分量外)を振って板ずりをした後ヘタを切り落とし2等分に、ミニトマトはヘタを取って2等分にします。
- 2 フライパンに油、☆のホールスパイスを入れて弱火にかけ、シュワシュワとスパイスが泡立ち香りがたってきたら、オクラを加えて火を強めて炒めます。
- 3 ミニトマト、★のパウダースパイスを加えて、スパイスが馴染むまで炒めたら、塩、レモン汁を加えて水分を飛ばすように炒め合わせて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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