厚揚げと根菜のそぼろあん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根をいちょう切り、人参をいちょう切り、厚揚げを一口サイズに切る
- 2 油をひいたフライパンに合挽き肉を入れ、固まらないようにかき混ぜながら炒めてそぼろをつくる
- 3 2のそぼろを一度皿に出し、大根、人参を炒める
- 4 3の鍋に厚揚げを追加し、✩の調味料を入れて焦げないように混ぜる
- 5 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
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