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材料たった3個!トースターで焼くだけ!蓮根バーグ レシピ・作り方

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ちえのん
材料たった3個!捏ねない、練らない。混ざるだけで野菜たっぷり美味しく柔らかいハンバーグの出来あがり♪

材料(2~3人分)

蓮根(薄く9枚スライス→残りはおろす)
10cm分
ミンチ(種類はなんでもOK)
100g
焼肉のたれ
大さじ2~
添え(あればミニトマトなど)
5個前後
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作り方

  1. 1
    ボウルにスライスした蓮根以外の材料をすべていれて大きいスプーンでぐるぐる混ぜます。まざればOKです。
  2. 2
    フライパン用アルミホイルの4辺を立ち上げ、4角をねじってトースター皿に置きます。そのうえに(1)を置いて1cmの高さに広げます。上から蓮根スライスを少し押すように並べます。
  3. 3
    トースターで約10分焼き上げます。仕上がったらフライ返しを立てて挿すようにすればカットすることができます。

おいしくなるコツ

ミンチとすりおろし蓮根を見た目で1:1ぐらいの量がおすすめです。

きっかけ

硬い根菜類を食べやすく仕上げました。

公開日:2021/03/17

関連情報

カテゴリ
れんこんビタミンの多い食品の料理食物繊維の多い食品の料理焼肉のたれ和風ハンバーグ
関連キーワード
れんこん ハンバーグ 時短 トースター
料理名
ハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

ちえのん 管理栄養士&健康運動指導士です! 【清く 正しく 面白く】をモットーに毎日笑いを大切に生きてます(笑) 5歳と3歳の男子との生活はまさにサバイバル…その中で編み出される時短料理が得意分野です!

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