だしまろ酢で簡単♪かぶの甘酢漬けレシピ・作り方

Name: だしまろ酢で簡単♪かぶの甘酢漬け
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: かぶ 1/4個(大きめ); 塩 少々; だしまろ酢 50cc; 生姜(チューブ) 小さじ1

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1時間以上
100円以下

にゃんぺこ

創味のだしまろ酢に生姜の風味をプラスした簡単な甘酢漬けです( ´ ▽ ` )ﾉポリ袋で作るので洗い物も少なく楽チン♪食欲がない時でもポリポリいけちゃいます♪

みんながつくった数 7件

材料（4人分）

かぶ: 1/4個(大きめ)

塩: 少々

だしまろ酢: 50cc

生姜(チューブ): 小さじ1

作り方

1

かぶは厚めに皮を剥き、食べやすい大きさに薄くスライスし、ポリ袋に入れ塩少々で塩もみをします。
2

かぶから水が上がってきたら、袋を絞って水気を切り、だしまろ酢、生姜を加えて全体に馴染ませるように軽く揉みこみます。
3

袋の空気を抜くように袋を閉じ冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初に振る塩はあくまでかぶから水分を引き出すために入れるので、味がつかない程度で大丈夫です(o^^o)♪

きっかけ

ずっと気になっていただしまろ酢(≧ω≦)量が多いので買うのを躊躇ってましたが、特売に掛かっていたのでお試しで買って使ってみたら、甘酢漬けによく合う味だったのでかぶと合わせてみました(*^ω^*)

公開日：2021/02/16

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))