フルーツでスパイス料理★金柑のアチャール レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 金柑 10個
- ★塩 小さじ1/2
- ★カイエンペッパー(チリペッパー) 少々
- ★コリアンダーパウダー 小さじ1/2
- ★ターメリックパウダー 2～3振
- ☆フェンネルシード 小さじ1
- ☆油 大さじ1
- ミント(ドライ) ひとつまみ
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 金柑は輪切りにして種を除き、★の調味料をまぶしておきます。
- 2 フライパンに☆を入れて弱火にかけ、スパイスがシュワシュワと泡立ち始めたら1を加えて炒めます。
- 3 金柑が少しトロットしてきたらレモン汁を回しかけ、火からおろしてミントをまぶしたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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