(^o^) 金柑マーマレード (^o^) レシピ・作り方
材料（5～10人分）
- 金柑 300ｇ
- 砂糖 180ｇ
- 下茹で用水 適量
作り方
-
1
金柑を洗ってへたを取り、浸るほどの水で皮が裂けて柔らかくなるまで下茹でする。
-
2
金柑の皮をむいて種を除き、皮は千切り、実はみじん切りにする。
-
3
2に砂糖を加えてかき混ぜながら、最初は強火にして、後は弱火で20分ほど煮込む。
（焦げないように強火は少しだけ）
-
4
水分がとんでとろみが付いてきたらできあがり♪
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- カテゴリ
- きんかん
- 料理名
- 金柑マーマレード
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