サニーレタスたっぷり♪中華スープレシピ・作り方

Name: サニーレタスたっぷり♪中華スープ
Total time: 15 min
Yield: 4～5
Ingredients: サニーレタス 1/2玉; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1本; しめじ 1パック; ハム 100g; 冷凍コーン 大さじ3; ★水 800cc; ★鶏がらスープの素 大さじ1; ★醤油 小さじ1; ★ごま 大さじ1; ごま油 小さじ1; 黒胡椒 少々

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約15分
300円前後

にゃんぺこ

サニーレタスはサラダだけじゃない(*•̀ᴗ•́*)وスープにすればかさも減って沢山食べられる♪コーンとハム入りで子供にも食べやすい具だくさんスープです！

材料（4～5人分）

サニーレタス: 1/2玉

玉ねぎ: 1/2個

にんじん: 1本

しめじ: 1パック

ハム: 100g

冷凍コーン: 大さじ3

★水: 800cc

★鶏がらスープの素: 大さじ1

★醤油: 小さじ1

★ごま: 大さじ1

ごま油: 小さじ1

黒胡椒: 少々

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作り方

1

サニーレタスは食べやすい大きさにざく切りに、玉ねぎは薄くスライス、にんじん、ハムはは短冊切りにします。しめじは石突きを取ってほぐしておきます。
2

1のサニーレタス以外の材料と冷凍コーン、★を鍋に入れて野菜に火が通るまで煮込みます。
3

サニーレタスを加えて、サニーレタスがしなっとしてきたら、ごま油、黒胡椒を加えて出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サニーレタスを最後の方で加えることで綺麗な緑に( ´ ▽ ` )ﾉ食べるまでに少し時間があく場合は、2の工程まで作っておいて、食べる直前に温め直してからサニーレタスを加えると緑が鮮やかな状態で食卓に出せますよ(o^^o)♪

きっかけ

サニーレタスがお買い得だったので買ってみたものの、サラダにするにはちょっと寒い日だったので:( ;´꒳`;):

公開日：2021/02/07

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))