きのこたっぷり鶏そば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   えのきとしいたけも食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に水、酒、鶏肉を入れ火にかけ、沸騰したらあくをとる。

4. 4

   3にめんつゆ、えのき、しいたけを加え鶏肉に完全に火が通るまで煮る。

5. 5

   そばを別のなべでゆでる。
   お湯切りをしたら器に入れる。

6. 6

   4をかけて完成。