キャラメルポップコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにポップコーン用とうもろこしとサラダ油を入れて混ぜ合わせ、まんべんなく広げてフタをする。
2. 2 フライパンを中火にかける。
   とうもろこしのはじける音がしてきたら、フタを押さえて時々フライパンをゆする。
3. 3 音がしなくなったら火を止めて、バットにうつして冷ます。
4. 4 同じフライパンにグラニュー糖、バター、水、生クリームを入れて中火にかけ、木べらで全体を混ぜながら温める。
5. 5 フツフツして茶色く色づいてきたら火を止め、冷ましておいたポップコーンを加えて全体にからめるように混ぜ合わせる。
6. 6 クッキングシートをしいたバットに広げ、キャラメルが固まるまで冷ます。
   完全に冷めたら食べやすくほぐしてできあがりです。