リメイクレシピ♪きんぴらごぼうの炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: リメイクレシピ♪きんぴらごぼうの炊き込みご飯
Total time: 2 h
Yield: 3合
Ingredients: 米 3合; きんぴらごぼう 80g(小鉢2人分位); しめじ 1パック(小); 油揚げ 1枚; めんつゆ 大さじ3; ごま 大さじ3

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1時間以上
100円以下

にゃんぺこ

きんぴらごぼうを沢山作ったり、ちょっと残っちゃったりしたら是非( ´ ▽ ` )ﾉ具材に先に味付けをしてあるのでしっかり味の美味しい炊き込みご飯に♪

みんながつくった数 2件

材料（3合人分）

米: 3合

きんぴらごぼう: 80g(小鉢2人分位)

しめじ: 1パック(小)

油揚げ: 1枚

めんつゆ: 大さじ3

ごま: 大さじ3

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作り方

1

お米は研いだ後30分以上浸水させておきます。しめじは石づきを取ってほぐし、油揚げは油抜きした後、縦4等分にしたものを短冊切りにします。
2

米の水気をよく切ったらめんつゆを入れ、3合の目盛りより少し少なめに水を加え(分量外)、その上にきんぴらごぼう、しめじ、油揚げをのせて炊飯します。
3

炊き上がったら、ごまを加えてよく混ぜ合わせて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きんぴらごぼう以外の具材はお好きなものでどうぞ( ¨̮ )鶏肉やしめじ以外のきのこでも合うと思います(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

きっかけ

お米と一緒に母の炊いたきんぴらも沢山送ってもらったので、一部を炊き込みご飯の具に使ってみました(o^^o)♪

公開日：2020/10/20

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))