イカとトマトのジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯でイカの耳とゲソを約1分間茹でます。（ボイル済みのものなら省略）

2. 2

   ミニトマトを半分に切ります。

3. 3

   ニンニクをみじん切りにします。

4. 4

   ジェノベーゼソースと水を混ぜておきます。（ソースは写真のものを使いました）

5. 5

   フライパンに油を敷き、ニンニクを入れ、香りがでたら、茹でた（ボイル済み）イカを入れて、1分間くらい炒めます。

6. 6

   ミニトマトを入れ、約1分間炒めます。

7. 7

   混ぜておいたジェノベーゼソースを入れ、絡めるように1分間炒めます。

8. 8

   出来上がり！