旬のみょうがで♪ぬか漬け レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
材料(2人分)
- みょうが 4個
- ぬか床 1キロ(ご家庭のぬか床で)
作り方
- 1 みょうがのご家庭のぬか床に漬けます。つける期間は1~2日が目安です。早く漬けたい場合は縦半分にするか、切り込みを入れると漬かりが早くなります。
- 2 ぬか床から引き上げたら、ぬかをやさしく拭って落とし、器に盛り付けて出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
きっかけ
お徳用のみょうがの消費に( ¨̮ )
おいしくなるコツ
出来上がったものを千切りにして薬味としても使えます(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑他のお野菜に和えても美味しいですよ(*^ω^*)
- レシピID:1000017278
- 公開日:2020/08/08
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