純ココアを混ぜすぎないで、粉っぽさが残るくらいに軽く混ぜる事で、ココアのほろ苦さが引き立って味にメリハリがつきます☆ 追記:米粉の代わりに強力粉、薄力粉でも美味しく作れます(^^)高カカオチョコをトッピングしても美味しいです(^◇^)
純ココアが好きで、よりココア感を引き出すために考えました。
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