ささみの梅干し和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみに料理酒をかけ,火が通るまでレンジで加熱する。

2. 2

   火が通ったら塩コショウをかけ,あら熱をとる。

3. 3

   冷めたら,ささみをほぐしていく。この時,筋を取り除くと,食べるときの舌触りが良くなる。

4. 4

   種を取り除いた梅干しと混ぜあわせて完成です。