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ふきの煮物 レシピ・作り方

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葉な
簡単です

材料（2人分）

ふき
1束
☆醤油
大さじ1
☆出し汁
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
塩
適量
鰹節
1つかみ
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作り方

  1. 1
    ふきは洗って、塩で板ずりし、沸騰した湯で茹でて、冷水にとり、皮を剥いて水に1時間ほどつけておく。食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に☆を沸かし、ふきを入れて煮詰める。炒った鰹節と合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付け合わせに

公開日：2020/06/28
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