鶏手羽元とじゃがいものコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは2センチ幅の輪切りにする。人参は乱切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて、鶏手羽元を並べて入れ全体に焼き色がつくまで程度に焼く。
- 3 鍋に水とコンソメスープの素、人参、鶏手羽元を入れて煮る。沸騰したらじゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮る。
- 4 煮えたら、具を鍋の端に寄せて、豆腐を入れ温まる程度に火を通す。塩胡椒する。
- 5 お皿に先に豆腐を取り分け、他を盛り付ける。
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