にんにくが効いてる！きゅうりのスタミナ漬けレシピ・作り方

Name: にんにくが効いてる！きゅうりのスタミナ漬け
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: きゅうり 3～4本; ★酢 100cc; ★醤油 100cc; ★はちみつ(または砂糖) 大さじ2; ★にんにく(チューブ) 大さじ1; ★しょうが(チューブ) 小さじ1; ★ごま油 大さじ1; ★ごま 大さじ2; ★鷹の爪 1本

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

スタミナ感溢れるきゅうりのピリ辛漬け(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑塩揉みなしでもしっかり味が付いて、夏場のおつまみに最適♪疲労回復、きゅうりの大量消費にもオススメ！

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

きゅうり: 3～4本

★酢: 100cc

★醤油: 100cc

★はちみつ(または砂糖): 大さじ2

★にんにく(チューブ): 大さじ1

★しょうが(チューブ): 小さじ1

★ごま油: 大さじ1

★ごま: 大さじ2

★鷹の爪: 1本

作り方

1

きゅうりはヘタを切り落として麺棒で叩き、割れ目を手で割ってひと口大よりちょっと大きいくらいにしてジップロックなどの袋に入れます。
2

★の材料を全て袋に加え(鷹の爪は種を除いてちぎって)、きゅうりに揉みこみ、きゅうりから水分が少し出て馴染ん出来たら、袋の空気を抜くようにして口を閉じます。
3

一晩(調理時間外)冷蔵庫で寝かせたら出来上がりです(*^ω^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪は辛いものが好きな方は種も少し一緒に入れるとピリ辛度アップします( ´ ▽ ` )ﾉ

きっかけ

にんにくが苦手なはずの母が時折作ってくれた大好きなおうちの味です( ´ ▽ ` )ﾉ母はにんにくのスライスで作ってましたが、常備してるチューブタイプでも作れるようにアレンジしてみました(*^ω^*)

公開日：2020/05/26

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))