少ない油で、簡単揚げ出し豆腐！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りし、重しをのせて30分おいておく。大根はおろす。

2. 2

   1を適当な大きさに切り、片栗粉をまぶす。※写真は12等分にしてます。

3. 3

   フライパンに2〜3㎝ほどの油を入れ、加熱する。180℃になったら、2を揚げる。

4. 4

   めんつゆと水を合わせ温める。

5. 5

   器に豆腐を並べ、4をかけ、大根おろしと小口ねぎをトッピングする。