鶏レバーの黒酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーを適当な大きさにカットし、3回ほど水で洗う。クッキングペッパーで水分を拭き取る。

2. 2

   生姜は千切りする。

3. 3

   鍋に●と生姜を入れ、沸騰したら鶏レバーを入れる。

4. 4

   煮たったら弱火にし、落とし蓋をする。煮汁が少なくなるまで煮詰める。

5. 5

   器に盛り、小口ねぎをトッピングする。