豚バラの青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを細切りにします。切ったら、塩と胡椒を振り、片栗粉を絡めます。

2. 2

   玉ねぎ、ピーマンも細切りにします。

3. 3

   フライパンに豚バラを入れ炒めます。火が半分くらい通ったら強火にして、玉ねぎとピーマンを入れ炒めます。

4. 4

   生姜、オイスターソース、醤油を回しがけ、水に溶いた片栗粉を入れたら火を溜め、完成です