大葉の香りふんわり♪爽やか長芋のわさび漬けレシピ・作り方

Name: 大葉の香りふんわり♪爽やか長芋のわさび漬け
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 長芋 10cm; ☆大葉の塩麹醤油漬け ID1000015972:5枚+たれ大2; ☆酢 大さじ1; ☆刻みわさび 小さじ1

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

大葉の塩麹醤油漬けをちょっとアレンジして簡単に副菜一品( ´ ▽ ` )ﾉ大葉の風味とさっぱりした味わいがこれからの季節にピッタリです(*^ω^*)

材料（2～3人分）

長芋: 10cm

☆大葉の塩麹醤油漬け: ID1000015972:5枚+たれ大2

☆酢: 大さじ1

☆刻みわさび: 小さじ1

作り方

1

長芋は3cmくらいの長さに拍子切りにします。大葉の塩麹醤油漬けの大葉は細かく刻んでおきます。
2

ポリ袋に1の長芋と大葉を加え、大葉の塩麹醤油漬けのたれ、酢、刻みわさびも加えて揉みこみ、空気を抜いて袋を閉じ一晩寝かせたら(調理時間外)出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

刻みわさびがない場合はふつうの練りわさびでも。練りわさびの場合は刻みわさびより辛さがあるので分量より控えめに加えて調節してみて下さい(^^)

きっかけ

作ってみた大葉の塩麹醤油漬けをアレンジ( ´ ▽ ` )ﾉ

公開日：2020/05/06

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))