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簡単♪楽チン♪薬味たっぷりぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
にゃんぺこ
大葉の風味と柚子胡椒の効いた薬味たっぷりなお蕎麦です( ´ ▽ ` )ノ流水麺で火を使わず5分以内に作れちゃうお手軽レシピ♪お昼ご飯や忙しい時におすすめです!
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
流水麺(蕎麦)
1人分
大葉
3~4枚
天かす
大さじ1
きざみ海苔
ひとつまみ
鰹節
1パック(2g前後)
きざみわさび(チューブ)
2cm~(お好みで)
☆めんつゆ
大さじ2
☆水
100cc
☆ゆず胡椒
3cmくらい
☆ごま
小さじ1
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作り方
1
流水麺は表示通りに流水でほぐして水気を切って器に盛ります。
2
麺の上に洗って水気を切った大葉を手でちぎってあしらい、その上に天かす、鰹節、きざみ海苔、わさびの順にのっけていきます。
3
☆を合わせて、おつゆを作ったら完成です( ´ ▽ ` )ノ
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
おつゆに柚子胡椒を加えると大葉の風味と合わさって美味しいですよ(^^)
きっかけ
在宅ワーク中に簡単に作れるお昼ご飯を考え中(><)
公開日:2021/07/13
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冷たい蕎麦
昼食の献立(昼ごはん)
5分以内の簡単料理
しそ・大葉
柚子胡椒
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昼ごはん
冷たいそば
ざるそば
このレシピを作ったユーザ
にゃんぺこ
お料理は実験だ!との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
つくったよレポート(
2
件)
2022/06/28 20:03
柚子胡椒がなかったのでわさびを添えて、青しそと刻みねぎを乗っけていただきました。次回は柚子胡椒で!
セネガルパロットさくら
2021/09/18 19:03
美味しくできました。有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
作って下さってありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ雨上がり蒸しっとしてまだまだ冷たいお蕎麦が外せないですね~柚子胡椒のピリッと感が食欲をそそりますよね♪
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