簡単♪楽チン♪薬味たっぷりぶっかけ蕎麦レシピ・作り方

Name: 簡単♪楽チン♪薬味たっぷりぶっかけ蕎麦
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 流水麺(蕎麦) 1人分; 大葉 3～4枚; 天かす 大さじ1; きざみ海苔 ひとつまみ; 鰹節 1パック(2g前後); きざみわさび(チューブ) 2cm～(お好みで); ☆めんつゆ 大さじ2; ☆水 100cc; ☆ゆず胡椒 3cmくらい; ☆ごま 小さじ1

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

大葉の風味と柚子胡椒の効いた薬味たっぷりなお蕎麦です( ´ ▽ ` )ﾉ流水麺で火を使わず5分以内に作れちゃうお手軽レシピ♪お昼ご飯や忙しい時におすすめです！

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

流水麺(蕎麦): 1人分

大葉: 3～4枚

天かす: 大さじ1

きざみ海苔: ひとつまみ

鰹節: 1パック(2g前後)

きざみわさび(チューブ): 2cm～(お好みで)

☆めんつゆ: 大さじ2

☆水: 100cc

☆ゆず胡椒: 3cmくらい

☆ごま: 小さじ1

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作り方

1

流水麺は表示通りに流水でほぐして水気を切って器に盛ります。
2

麺の上に洗って水気を切った大葉を手でちぎってあしらい、その上に天かす、鰹節、きざみ海苔、わさびの順にのっけていきます。
3

☆を合わせて、おつゆを作ったら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おつゆに柚子胡椒を加えると大葉の風味と合わさって美味しいですよ(^^)

きっかけ

在宅ワーク中に簡単に作れるお昼ご飯を考え中(＞＜)

公開日：2021/07/13

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))