くたくたキャベツと鶏ひき肉のコク旨トマト煮込みレシピ・作り方

Name: くたくたキャベツと鶏ひき肉のコク旨トマト煮込み
Total time: 30 min
Yield: 3～4
Ingredients: キャベツ 1/4玉; にんじん 1本; 鶏ひき肉 150g; 酒又は水 大さじ3; ☆トマトジュース 200cc; ☆オイスターソース 小さじ1.5; ☆お好みソース 大さじ1.5; ☆鶏ガラスープの素 小さじ2; ☆にんにく(チューブ) 3cm位; ☆生姜(チューブ) 5cm位; 塩 少々; ブラックペッパー 少々; パセリ(あれば) 少々

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

にゃんぺこ

お好みソースとオイスターソースでコク旨なトマトジュース煮込みです( ´ ▽ ` )ﾉくたくたキャベツがたっぷり美味しくいただけます！キャベツの消費にも☆

材料（3～4人分）

キャベツ: 1/4玉

にんじん: 1本

鶏ひき肉: 150g

酒又は水: 大さじ3

☆トマトジュース: 200cc

☆オイスターソース: 小さじ1.5

☆お好みソース: 大さじ1.5

☆鶏ガラスープの素: 小さじ2

☆にんにく(チューブ): 3cm位

☆生姜(チューブ): 5cm位

塩: 少々

ブラックペッパー: 少々

パセリ(あれば): 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

キャベツは適当な大きさ2ざく切りに、人参は皮をむいて薄めの3cmくらいの長さの短冊切りにします。
2

お鍋に酒又は水と鶏ひき肉を入れて火にかけ、そぼろ状になってきたら人参とキャベツ、☆を合わせたものを加えます。
3

途中様子を見て全体を混ぜ合わせながら、蓋をして15分程度煮込みます。
4

キャベツがくたくたになったら塩少々で味をととのえ、お好みでブラックペッパーをかけ、器に盛りあればパセリをふりかけて完成です(^-^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みソースはオタフクソース使用です(^-^) 最後塩少々加えることで少し味が締まる感じがします。トマトジュースは無塩のものを使用したので、有塩の場合は味を見て適宜使用してみてくださいね。

きっかけ

キャベツ消費にかさが減って簡単な煮込み料理にしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

公開日：2020/01/31

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))