茄子のトマトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子を小さくスクエアカットします。
玉ねぎは、みじん切りにカットし、
しめじは石づきを取ってバラしておきます。
-
2
茄子、玉ねぎ、しめじをフライパンで炒めます。
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3
材料がだいたい炒まったら、
トマトソース、水、みりん、コンソメ
おろしニンニク、蜂蜜を入れて
10分煮込んで完成です！
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肉料理にも、パスタソースにもどのシーンでも使えるソースです！