やみつき！豚肉とじゃがいもの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、5ミリ～8ミリ程度に食べやすく切る。肉は大きければちぎるか切る。

2. 2

   ポリ袋かボウルに焦がしにんにくと黒胡椒以外の材料を入れ、よく混ぜて30分～置く。袋なら揉んでください。

3. 3

   フライパンに手順②の中身を入れ、中火にかける。あれば落とし蓋をして、5分～10分煮る。

4. 4

   写真は5分煮たものです。肉に火が通り、じゃがいもが好みの具合に煮えたらできあがりです。お好みで黒胡椒を挽いて召し上がれ～

5. 5

   ※調理時間に、味を馴染ませる工程（手順2）は含みません。材料を切って、火を通す工程でおよそ10分です。