1個98円のアレが隠し味♡ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦半分に切り、ヘタとワタを取り除く。

2. 2

   １のピーマンをポリ袋に入れ、片栗粉を加えて袋の口をしっかり握り、シャカシャカ振る。（ピーマンの表面に粉をまぶすため）

3. 3

   豆腐を耐熱容器に入れ、600ワットで3〜4分加熱し、水切りをする。

4. 4

   豚ひき肉に、３の豆腐と、✦を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。

5. 5

   片栗粉をまぶしたピーマンに４の肉だねを詰めていく。

6. 6

   フライパンに油を敷いて、肉を下にして並べていく。
   弱めの中火で、蓋をして肉の表面に焼き色がつくまで３分〜焼く。

7. 7

   肉の表面に焼き色がついたら、ひっくり返してピーマンの面を焼く。こちらも焼き色がつくまで2、3分〜焼く。
   完成♪