子どもが喜ぶシンデレラのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参をみじん切りにし、鍋で炒める。
   （多少大きめのみじん切りでも大丈夫。）

2. 2

   玉ねぎの色が変わり始めたら、ひき肉を投入して炒める。
   （合挽きでなくても、お好みで鶏や豚などでも大丈夫。）

3. 3

   ひき肉の色が半分くらい変わり始めたら、食べやすい大きさに切ったカボチャを入れる。

4. 4

   カレールーの指示通りの水を入れ、アクを取りながら煮込む。
   （水の量などは今回使ったルーの通りです。）

5. 5

   カボチャに火が通ったら、火を止め、ルーを溶かす。

6. 6

   ルーが溶けたらとろみがつくまで、焦げ付かないようにかき混ぜる。

7. 7

   とろみがついたら完成。