子どもが喜ぶシンデレラのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎと人参をみじん切りにし、鍋で炒める。
   （多少大きめのみじん切りでも大丈夫。）
2. 2 玉ねぎの色が変わり始めたら、ひき肉を投入して炒める。
   （合挽きでなくても、お好みで鶏や豚などでも大丈夫。）
3. 3 ひき肉の色が半分くらい変わり始めたら、食べやすい大きさに切ったカボチャを入れる。
4. 4 カレールーの指示通りの水を入れ、アクを取りながら煮込む。
   （水の量などは今回使ったルーの通りです。）
5. 5 カボチャに火が通ったら、火を止め、ルーを溶かす。
6. 6 ルーが溶けたらとろみがつくまで、焦げ付かないようにかき混ぜる。
7. 7 とろみがついたら完成。