なすとじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切り斜めに薄く切る。じゃがいもは薄くスライスする。玉ねぎは薄切りにする。豆腐は1センチ角に切る。
- 2 鍋にだし汁を入れ、じゃがいもから煮ていく。次になす、玉ねぎを入れてよく煮る。
- 3 煮えたら、味噌を溶かし入れ最後に豆腐が温まるまで火にかける。
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