鮭白子の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の白子は塩を揉み込み、ぬるっとしたやつを洗い流す。

2. 2

   ざるか買ってきたトレイに置き、熱湯を回しかける。そのまま自然に冷まし、血合いを取る。

3. 3

   ★を中火にかける。冷めた白子を食べやすい大きさに切る。

4. 4

   ③がブクブクしてきたら白子を入れ、10分ほど煮てできあがりです。