大根がうまい！豚肉と大根の簡単煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
大根の皮を剥き,いちょう切りにする
- 2 豚肉を食べやすい大きさに切り,鍋にごま油をひき炒める
-
3
豚肉の色が変わったら大根を加えて炒める
-
4
●の材料を加えて沸騰させて灰汁をとり,大根に火が通るまで蓋をして煮る
- 5 火が通ったら蓋をとり,時々交ぜながら汁が少なくなるまで水分を飛ばすように煮たら完成！
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