えんがわのコチュジャン和えレシピ・作り方

Name: えんがわのコチュジャン和え
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: えんがわの刺身 50グラムくらい; ★コチュジャン 小さじ1; ★ごま油 小さじ1; ★はちみつ 小さじ半分; ★醤油 小さじ半分; ★にんにく 小さじ半分; ごま 写真の量くらい

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

ミクぽん

ビールや焼酎に合うおつまみです。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

えんがわの刺身: 50グラムくらい

★コチュジャン: 小さじ1

★ごま油: 小さじ1

★はちみつ: 小さじ半分

★醤油: 小さじ半分

★にんにく: 小さじ半分

ごま: 写真の量くらい

作り方

1

えんがわの刺身を食べやすく切る。
2

★をよく混ぜ、えんがわと和える。
3

ごまをトッピングしてできあがりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくはチューブでも生でも粉末でもOKです。

きっかけ

えんがわの刺身がちょっと生臭かったので、強めの味付けでごまかしました。

公開日：2018/07/08

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ミクぽんこんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊