お手軽で、甘い新玉のホタテ餡かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは,皮をむいて十字から、８等分に切れ目を下７ミリくらいのこしたところまで切れ目入れる。

2. 2

   蒸し容器に水大匙1を入れて、蓋をしてレンジ６００ワットで１０分蒸す。玉ねぎがくたっとなるまで。途中湯気に気を付けて蒸し具合を見るる。

3. 3

   鍋にホタテ缶の具と溶液を入れる。水大匙４をいれて、コンソメ小さじ１を入れて沸騰させる。

4. 4

   カタクリ粉を水で溶いて、3の火を止め静かに脇からカタクリ粉を入れる。とろみが出る程度にする。固くしないこと。

5. 5

   2がむせたら、器に盛り、4の餡をかける。