たけのこの天ぷら レシピ・作り方

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葉な
春に旬のたけのこを使って

材料（3人分）

茹でたたけのこ
1個
天ぷら粉
1/4カップ
水
65ml
揚げ油
適量
塩
少々

作り方

  1. 1
    たけのこは5mm幅に切る。
  2. 2
    ボールに天ぷら粉と水を入れ混ぜ、たけのこを入れ全体をよく絡める
  3. 3
    フライパンに揚げ油を180度に温める。
  4. 4
    2を入れこんがり色がつくまで揚げる
  5. 5
    塩を振る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2018/05/10
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