トリュフ香るレバーペースト レシピ・作り方

トリュフ香るレバーペースト
  • 約30分
櫻井愛
櫻井愛
トリュフが香る美味しいレバーペーストです♪

材料(2人分)

  • 豚レバー 100g
  • ★トリュフソース 小さじ2
  • ★ヨーグルト 小さじ2
  • ★クルミ(粗みじん切り) 10粒
  • ★ニンニク(みじん切り) 1欠片
  • ★岩塩 少々
  • サンドイッチ用のパン 2枚

作り方

  1. 1 トリュフソースはコチラを使います。
  2. 2 豚レバーは茹でて水気を切り、キッチンバサミで細かく刻む。
  3. 3 ★を加えて混ぜる。
  4. 4 サンドイッチ用のパンを添えて完成。

きっかけ

ワインに合う一品を作りたくて。

  • レシピID:1000012586
  • 公開日:2018/04/07
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豚レバー
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