ココアパウダーで滑らかチョコクリーム レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 砂糖 25g
- ココアパウダー 10g
- コーンスターチ 8g
- 牛乳 250ml
- バター 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 ソースパンに、ココアパウダー、砂糖、コーンスターチ、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
- 2 牛乳を少しずつ入れて火にかけ、とろみが出て艶が出るまでしっかり混ぜながら炒める。
- 3 バターを入れて溶かし、器に移して、よく冷やす
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- チョコレートを使わない
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