シンプルなひじき煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
たっぷりの水にひじきを浸しておく。
(大体15分~20分ほど)
その間に、チクワとにんじんをお好みの大きさに千切りする。 - 2 鍋にごま油をひいてにんじん→水気を軽くとったひじき→大豆とチクワを入れて少し炒める〈中火〉
- 3 ★をいれて水気がなくなるまで煮込む〈中弱火〉
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- その他の大豆・豆腐
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