材料(4人分)
- 鳥ささみ
- 500g
- 薄力粉
- 大さじ5
- 味塩コショウ
- 6振り
- 卵
- 2個
- 粉チーズ
- 大さじ2
- 大葉
- 10枚
- サラダ油
- 大さじ2
- レタス
- 4枚
作り方
-
- 1
- 鳥ささみは筋を切り取り一口大に切る。味塩コショウをふる。小麦粉を振り、揉み込む
-
- 2
- たまごと大葉のみじん切りにしたものと粉チーズを混ぜて、1とからめる。
-
- 3
- サラダ油をフライパンにひき、2を中火で裏返しながら10分くらい焼く。
-
- 4
- レタスをちぎってひき、そこに3を盛りつける。
おいしくなるコツ
卵をよくくぐらせるこ^ - ^
きっかけ
ささみが安かった^ - ^
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