名古屋手羽先風てりやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モモ肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつけ片栗粉をまぶす。

2. 2

   多目に油をひいたフライパンで揚焼きにする。

3. 3

   焼き目がついたら余分な油を拭き取り、○の調味料をまぜたものをフライパンにまわしいれ照りが出るまで絡め焼く。

4. 4

   好みに黒胡椒をふって(多めがおすすめ)お皿に盛り、白ごまをふって完成。