冷蔵庫のあり合わせのものを使って、簡単煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カブの葉は、新鮮なものを使う。よく洗い４センチに切る。
- 2 エノキは下の部分２センチほど切り落とす。油揚げは４センチ長さに短冊切りにしておく。
-
3
鍋にカップ1.5の水を入れ1の蕪の葉を入れ１分煮る。その後2のえのきと油揚げを入れ、白だし、醤油、みりんと味付けする。中火で１分ほど煮る。
-
4
全体にくたっとしたら火を止める。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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