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パセリ入りの衣で鰯のフライ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
櫻井愛
パセリ入りの衣で鰯が美味しい♪
材料(2人分)
鰯
2匹
★小麦粉
大さじ1
★片栗粉
小さじ1
★水
50ml
★卵
1個
パン粉
50g
パセリ
少々
中濃ソース
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
豆苗
10g
作り方
1
鰯は頭と内臓を取って開く。
2
★を混ぜる。
3
パン粉とパセリを混ぜる。
4
鰯を2にくぐらせて3をまぶす。
5
ノンフライヤーで180度 8分 加熱する。(油で揚げる場合も180度 8分)
6
中濃ソースをかけて、玉ねぎと豆苗を添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鰯を美味しく食べたくて。
公開日:2016/11/09
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櫻井愛
http://buck-tick.blog.jp
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