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パセリ入りの衣で鰯のフライ レシピ・作り方

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櫻井愛
パセリ入りの衣で鰯が美味しい♪

材料(2人分)

2匹
★小麦粉
大さじ1
★片栗粉
小さじ1
★水
50ml
★卵
1個
パン粉
50g
パセリ
少々
中濃ソース
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
豆苗
10g
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作り方

  1. 1
    鰯は頭と内臓を取って開く。
  2. 2
    ★を混ぜる。
  3. 3
    パン粉とパセリを混ぜる。
  4. 4
    鰯を2にくぐらせて3をまぶす。
  5. 5
    ノンフライヤーで180度 8分 加熱する。(油で揚げる場合も180度 8分)
  6. 6
    中濃ソースをかけて、玉ねぎと豆苗を添えて完成。

きっかけ

鰯を美味しく食べたくて。

公開日:2016/11/09

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カテゴリ
いわしフライとうみょう(豆苗)

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