鶏ガラスープの温かいうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶなしめじは石づきを取ってほぐす。
   ネギは斜めに切っておく。
   油揚げは縦半分に切ってから、1/5くらいに切り分ける。

2. 2

   鍋に水と油揚げを入れて火にかけ、沸騰したらぶなしめじ、ネギ、生姜、うどんを入れて軽く煮込む。
   最後に鶏ガラスープの素を入れる。

3. 3

   器に盛り付けて出来上がり。