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鯛
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鯛のスパイシーフライ・カクテキソース添え レシピ・作り方
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約30分
300円前後
櫻井愛
スパイシーな味付けで鯛が美味しい!
材料(4人分)
★小麦粉
大さじ2
★からあげ粉
大さじ2
★水
大さじ6
☆パン粉
50g
☆イタリアンパセリ
小さじ1/4
☆チリパウダー
小さじ1/4
鯛
4切れ
カクテキ
15g
ヨーグルト
大さじ1
パクチー
少々
キャベツ(千切り)
80g
ミニトマト
4個
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作り方
1
鯛は細長く切る。
2
★を混ぜて鯛につける。
3
☆を混ぜて2に まぶす。
4
ノンフライヤーで180度 8分 加熱する。(油で揚げる場合も180度 8分)
5
カクテキはキッチンバサミで細かく刻む。
6
ヨーグルトとパクチーを入れて混ぜる。
7
4に添えて、キャベツとミニトマトを盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
美味しい鯛のフライが食べたくて。
公開日:2016/10/16
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櫻井愛
http://buck-tick.blog.jp
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