まぐろの筋シチュー レシピ・作り方

まぐろの筋シチュー
  • 約15分
  • 300円前後
櫻井愛
櫻井愛
ビーフシチューのような感じ♪

材料(2人分)

  • まぐろの筋(あらを買うと付いている) 100g
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ビーフシチューのルー 1欠片
  • キャベツ 1枚
  • ニンニク 1欠片
  • 2カップ

作り方

  1. 1 圧力鍋に水を入れ
    まぐろの筋、人参、玉ねぎ、
    ジャガイモを煮る。
    (加圧20分)
  2. 2 別のお鍋にキャベツと
    スライスしたニンニクを入れる。
  3. 3 2のお鍋に1を加えて加熱。
    ビーフシチューのルーを溶かす。
  4. 4 サッと煮て完成。
    (キャベツの食感を残す)

きっかけ

牛肉とまぐろって似てると思うので ヘルシーなシチューにしました。

  • レシピID:1000006937
  • 公開日:2015/12/23
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