ポテトドーナツ レシピ・作り方
材料（10個人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剝き、8等分し柔らかくなるまで茹で、冷めるまでザルにあげておく。
☆を合わせておく。 - 2 じゃがいもは冷めたらマッシュにする。
- 3 ☆にマッシュポテト・溶いた卵・オイル・バニラ・牛乳を加えまとまるまでこねる。（固ければ牛乳で調整する）
-
4
まな板に打ち粉をし、１ｃｍ厚に生地を伸ばす。
ドーナツ型で抜く。 - 5 低温の油（160℃くらい）で２～３分ほど軽く色づくまで揚げる。
- 6 冷めたら粉糖をふる
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モチモチでした。