ごぼうの大葉ニンニク炒め レシピ・作り方

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ザクザクしておいしいです

材料（１人分）

ごぼう
1本
大葉
20～30枚
にんにく
1粒
しょうゆ
小さじ２
サラダ油
小さじ１

作り方

  1. 1
    大葉・にんにくはみじん切りにし、しょうゆと混ぜ合わせ1時間以上おいておく。

    ごぼうは皮を剝き5cm程にカットし水にさらしておく。太いところは縦に半分に割る。
  2. 2
    フライパンにオイルを中火で熱しごぼうを炒める。

    軽く焦げ目がついてきたら（１）の大葉ニンニクを流しいれ絡ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに

公開日：2015/06/28
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カテゴリ
ごぼうしそ・大葉
料理名
ごぼうの大葉ニンニク炒め

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