なすとレタスの柚子あんかけご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
なすはサイコロ大にカット、レタスは手でちぎっておく。
器にご飯をよそい、レタスを半分量盛り付ける。 - 2 フライパンにごま油を中火で熱しナスを炒める。
- 3 しんなりしてきたら☆を加え2分ほど煮込む。
-
4
弱火にし水溶き片栗粉を流しいれ、ダマならないようかき混ぜる。
とろみがついたら残りのレタスを投入しさっと和える。
塩で味を調え、（１）のご飯に盛りかけ完成です
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