じゃが芋シメジ細ネギの みそ汁 レシピ・作り方

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トヨタカロ
細ネギも火を通します。ジャガ&ネギの甘味と、シメジの食感を楽しめる味噌汁です。
シメジは、「20gくらい」となってますが、好きなだけ入れてください。
みんながつくった数 4

材料(4人分)

じゃが芋
中1コ
シメジ
20gくらい
細ネギ
5~8本
600cc
顆粒ダシの素
小さじ1
みそ
大さじ1半~

作り方

  1. 1
    じゃが芋は、半月切り。または、ひと口大にカットする。
    シメジは、1本ずつにする。
    細ネギは、3~4㎝の長さにカットする。
  2. 2
    鍋に水・顆粒ダシの素・じゃが芋を入れ火にかける。
    沸騰したら弱火3分。
  3. 3
    じゃが芋が煮えたのを確認。
    細ネギを入れる。再沸騰したら、1分。
  4. 4
    1度火を止め、味噌を溶かし入れる。再沸騰したら、出来上がり。

おいしくなるコツ

味噌はお好みのいつものヤツでどうぞ。 味噌の塩分はいろいろだと思いますので、量は好みで加減して下さい。

きっかけ

細ネギも火を通すと、美味しいと思ったので考えました。

公開日:2015/03/15

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁万能ねぎしめじじゃがいも
料理名
じゃが芋シメジ細ネギの みそ汁

このレシピを作ったユーザ

トヨタカロ いつもお世話になってます。 夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。 作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。 続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。 心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。 皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。 また、よろしくお願いします♡

つくったよレポート( 2 件)

2019/04/17 07:41
おはようございます ぴったりと食材が冷蔵庫にあって、夜朝兼用の味噌汁が作れました。自分ではやった事ない3食材の組み合わせですが、味噌汁にあいますね。ごちそうさま
ビッグさん
ビッグさんさん、どうも~♪ つくレポ、嬉しいです♪ありがとうございます~♡ みそ汁に色々な具を入れて試してます~ (^o^)丿♡
2018/11/07 12:57
あさの味噌汁にほっこりと美味しかったです。
ミルミント
ミルミントさん、どうも~♪つくレポ、ありがとうございます~♡ 寒くなってくると、朝の味噌汁は体に効く感じがしますよね~♪

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