じゃが芋シメジ細ネギの みそ汁 レシピ・作り方

じゃが芋シメジ細ネギの みそ汁
  • 約10分
トヨタカロ
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細ネギも火を通します。ジャガ&ネギの甘味と、シメジの食感を楽しめる味噌汁です。
シメジは、「20gくらい」となってますが、好きなだけ入れてください。

材料(4人分)

  • じゃが芋 中1コ
  • シメジ 20gくらい
  • 細ネギ 5~8本
  • 600cc
  • 顆粒ダシの素 小さじ1
  • みそ 大さじ1半~

作り方

  1. 1 じゃが芋は、半月切り。または、ひと口大にカットする。
    シメジは、1本ずつにする。
    細ネギは、3~4㎝の長さにカットする。
  2. 2 鍋に水・顆粒ダシの素・じゃが芋を入れ火にかける。
    沸騰したら弱火3分。
  3. 3 じゃが芋が煮えたのを確認。
    細ネギを入れる。再沸騰したら、1分。
  4. 4 1度火を止め、味噌を溶かし入れる。再沸騰したら、出来上がり。

きっかけ

細ネギも火を通すと、美味しいと思ったので考えました。

おいしくなるコツ

味噌はお好みのいつものヤツでどうぞ。 味噌の塩分はいろいろだと思いますので、量は好みで加減して下さい。

  • レシピID:1000006154
  • 公開日:2015/03/15
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カテゴリ
その他の味噌汁万能ねぎしめじじゃがいも
料理名
じゃが芋シメジ細ネギの みそ汁
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つくったよレポート(2件)

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2019/04/17 07:41
    じゃが芋シメジ細ネギの みそ汁
    おはようございます
    ぴったりと食材が冷蔵庫にあって、夜朝兼用の味噌汁が作れました。自分ではやった事ない3食材の組み合わせですが、味噌汁にあいますね。ごちそうさま
  • ミルミント
    ミルミント
    2018/11/07 12:57
    じゃが芋シメジ細ネギの みそ汁
    あさの味噌汁にほっこりと美味しかったです。

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